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 Institute for Danish food & life

2011年活動報告

 2011年4月15日(金)
〜デンマークを楽しむ
Tea Time〜

Cha Tea 紅茶教室の有田りつえ先生を迎えて紅茶セミナー開催

美味しい紅茶の入れ方について

場 所 :外国人特派員協会(プレスクラブ)

参加費:1,000円
参加者:12名



 2011年5月23日(月)
〜デンマークを楽しむ
Tea Time〜

Cha Tea 紅茶教室の有田りつえ先生を迎えて紅茶セミナー開催

美味しい紅茶の入れ方について

場 所:外国人特派員協会(プレスクラブ)

参加費:1,000円
参加者:名



 2011年7月29日(金)
〜デンマークを楽しむ
Tea Time〜
-アイスティー編-

Cha Tea 紅茶教室の有田りつえ先生を迎えて紅茶セミナー開催

美味しい紅茶の入れ方について

場 所 :外国人特派員協会(プレスクラブ)

参加費:1,000円
参加者:15名



 2011年9月16日(金)
パンのある暮らし
〜デンマーク〜

 レシピはこちら

カレー風味のニシンのサンドウィッチ

アボカドとシュリンプのハーブサラダ
6種の穀物ブレッドを添えて

ピリっと辛いチキンサラダのサンドウィッチ
(キイルにはさんで)

ブロッコリーのコールドスープ

モーニングセット
シュコルンのソテーを添えて

マーメイドべカリーパートナーズ
デンマーク人シェフ マッスさんを迎えて料理講習会開催

デンマークスタイルのパンの調理実習

場 所:江上料理学院

参加費:2,000円
参加者:20名



 2011年9月30日(金)
〜デンマークを楽しむ
Tea Time〜

Cha Tea 紅茶教室の有田りつえ先生を迎えて紅茶セミナー開催

ロイヤルコペンハーゲンの歴史や作品、西洋時期に関する話について

場 所:Cha Tea 本校(西日暮里)

参加費:1,000円
参加者:名



 2011年12月
クリスマス頒布会
 

NPO法人
デンマークの食と暮らし研究所

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有楽町電気ビル南館12F

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